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ducros - quizz epicé - 29-10 06/09/2009 10:43:18 par amissan
http://www.ducros.fr/acces-magazine/magazine-epices-et-vous/jeu-concours.html

Question 1/6
De quoi sont faits les bâtons de cannelle ?

[b]De l'écorce séchée et roulée du cannelier [/b]
Du fruit du cannelier coupé en fins bâtonnets
De feuilles de chêne parfumées à la fleur de cannelle

:arrow: Vrai
La réponse était : De l'écorce séchée et roulée du cannelier

Question 2/6
À quel moment se récolte la cannelle ?

En été, quand l'écorce se craquèle et tombe toute seule
[b]À la saison des pluies quand elle est gorgée de sève et de parfum[/b]
Quand on veut, le cannellier en produit tout le temps

:arrow: Vrai
La réponse était : À la saison des pluies quand elle est gorgée de sève et de parfum

Question 3/6
Le curry est un mélange de nombreuses épices dont chacun a sa propre recette. Quelle épice ne trouve-t-on pas dans le Curry Balti Ducros ?

De la coriandre
De l'anis
[b]De la vanille [/b]

:arrow: Vrai
La réponse était : De la vanille

Question 4/6
Pour la rentrée, Ducros vous offre des recettes épicées et bon marché... Mais quelles sont les épices à l'honneur ?

Le cumin, l'anis et le poivre vert
[b]La muscade, la cannelle et le curry [/b]
Le paprika, le piment et le curcuma

:arrow: Vrai
La réponse était : La muscade, la cannelle et le curry

Question 5/6
La muscade est une noix, mais savez-vous comment s'appelle la fine dentelle ocre qui l'entoure ?

La courtepointe
[b]Le macis[/b]
La bogue

:arrow: Vrai
La réponse était : Le macis

Question 6/6
Dans quels plats la muscade exprime particulièrement sa saveur musquée ?

[b]La purée de pommes de terre et le gratin dauphinois[/b]
Les sushis et la soupe miso
La bouillabaisse et la ratatouille

:arrow: Vrai
La réponse était : La purée de pommes de terre et le gratin dauphinois


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Règlement : http://www.ducros.fr/fileadmin/reglements/Reglement_Quizz_Epice.pdf
06/09/2009 10:44:40 par amissan
[b]RECAP :

1- De l'écorce séchée et roulée du cannelier
2- À la saison des pluies quand elle est gorgée de sève et de parfum
3- De la vanille
4- La muscade, la cannelle et le curry
5- Le macis
6- La purée de pommes de terre et le gratin dauphinois [/b]